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abbiamo appena festeggiato i 10 anni di attività e siamo carichi per ricominciare preziose collaborazioni con produttori e fornitori del territorio.
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Venerdì 9 novembre la Cantina Grigoletti sarà protagonista di una serata di degustazione di vini in abbinamento a piatti preparati da noi.
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Parleremo di vino, di materie prime che diventano ingredienti per pietanze. Conosceremo chi li produce. Trascorreremo una serata in compagnia e felicità perché il cibo è sopravvivenza ma anche cultura, salute e gioia.
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In attesa del Natale, avremo la possibilità di degustare anche il primo panettone dell'anno, grazie a Exquisita.
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Il costo a persona è di € 35.00.
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Dato il limite dei posti a disposizione, vi chiediamo di prenotare al nostro numero 0461.538228 o per email a info@antichecontrade.com
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Aperitivo del territorio con i nostri produttori
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Assaggio Focacce di canapa trentina e di grano saraceno con i prodotti in vetrina
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Abbinato al Trentino Chardonnay L’Opera 2017 cantina Grigoletti
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Canederlotti di pane e verdure brasate di stagione con dadolata di lonzino di maiale affumicato
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Abbinato al Retiko Dolomiti Bianco 2015
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Costine di cinghiale al miele d’acacia e paprika su letto di finferli e cavolo nero
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Abbinate al Gonzalier Dolomiti Rosso 2013
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Degustazione Panettone San Martim di Exquisita abbinato al vino San Martim Uve appassite bianco di Grigoletti
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Cioccolato guanaja gran cru 70%, marron glacè, crema tiramisù
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Abbinato al Maso Federico Uve stramature rosso
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Prenotazione obbligatoria entro mercoledì 7 novembre.
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